Puzzone Vandercarro
Il Puzzone Vandercarro è un tipico formaggio lombardo. Presenta forti analogie con le formaggelle frazighe prodotte in Val Brembana, Val di Scalve, Val Sabbia, Val Seriana, Val Trompia, Val Camonica, Val di Menconico, Val di Tremosine, tanto da essere inserite nell'elenco ministeriale come un unico prodotto, sebbene siano descritte da disciplinari diversi.